шейх Дубая

 

Филе горбуши вымойте, положите в кастрюлю, залейте 500 мл горячей воды, посолите, поставьте на огонь. Варите 15 минут, откиньте на сито и охладите. Картофель вымойте, очистите, залейте горячей водой и варите до готовности. Затем воду слейте, горячий картофель хорошо разомните. Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и нарежьте маленькими кубиками. Зеленый лук и кинзу вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Рыбное филе разомните вилкой, добавьте картофель, нарезанный перец, зелень, взбитое яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Из этой массы сформируйте 12 котлет и обваляйте их в панировочных сухарях. На сковороде разогрейте растительное масло, положите котлеты и жарьте их по 5-7 мин с каждой стороны до образования золотистой корочки. На стол котлеты подавайте с тонко нарезанными кружочками помидоров.

Be the first to comment on "шейх Дубая"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*