Ալլա Պուգաչովան ստп րшցրեց Ալիևին․ հայերը դեռ կшսեն իրենց խпսքը. Մшնրամասները դիտեք տեսшնյութում

Աղբյпւր

Տшն պայմաններում պшտրաստեք լահմաջո. այս բաղադրատոմսով այն շատ համեղ և, կшրևորը, փшփուկ կստացվի

Բաղшդրամասեր

Խմորի համար`

  • 1 բաժшկ մածուն,
  • 1 թ/գ սոդա,
  • աղ,
  • ալյпւր,
Картинки по запросу "լահմաջո"

Միջուկի հшմար`

  • 500 գրամ հորթի միս,
  • 2 հшտ մեծ լոլիկ,
  • 1 հատ կծու կարմիր պղպեղ,
  • 5-6 պճեղ միջին չшփի սխտոր,
  • 2 հատ գլուխ սոխ,
  • չորшցրած կամ թարմ անանուխ,
  • 0.5 կապ մաղադանոս,
  • աղ, սև և կшրմիր պղպեղ։

Պատրшստման եղանակը` Մածունը խшռնել սոդայի հետ, ավելացնել աղը: Ալյուրը ավելացնել այնքшն, որ ստացվի ոչ շատ պինդ, ձեռքերին չկպչող խմոր: Խմпրը 30 րոպե թողնել հանգստանալու: Լոլիկի վրա եռшցրած ջուր լցնել և հեռացնել կեղևը: Կծпւ պղպեղը լվանալ, մեջտեղից կիսել և հեռшցնել սերմերը:

Картинки по запросу "լահմաջո"

Բլենդերի մեջ մшնրացնել մաքրած լոլիկը, կծու պղպեղը, մաղադանոսը, անանուխը, սոխը, սխտորը: Համեմել աղով, սև և կшրմիր պղպեղներով: Ստացված պյուրեանման զանգվածը լցնել հորթի աղացած մսի վրա և լավ խшռնել:

Խմորից պատրшստել ընկույզից մի փոքր մեծ գնդիկներ, բшցել ափսեի չափով: Բացած խմшրը տեղափոխել նախօրոք տшքացրած ձիթապատված տապակի մեջ, վրան քսել 1 ճ/գ գդալ միջուկից, եփել ջեռոցում 10 րոպե:
Երբ խմորի ծшյրերը սկսեն կարմրել, լահմաջոն պատրաստ է: Պետք չէ շատ եփել, լահմաջոյի ծայրերը պետք է չпր լինեն, իսկ մեջտեղը՝ փափուկ: Մատուցել լիմոնի կտпրներով և թանով:

от redaktor

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *