Арцрун

 

Мидии — моллюски, которые украшают любое меню и вносят в него разнообразие. Мидии выращивают подобно устрицам, на огромных прибрежных фермах в морях или океанах. эти моллюски в сине-черных раковинах популярны во всем мире. У них ореховый вкус и нежная текстура. продаются обычно в раковинах или уже очищенными. В кулинарии они могут быть компонентом блюда или выступать самостоятельным угощением. Очень вкусны мидии, приготовленные в вине или запеченные в кляре. При покупке будьте внимательны, свежесть определяйте по тому, закрыты ли створки раковины. Мидии с приоткрытыми створками опасны для желудка, и в пищу употреблять их не стоит.

Be the first to comment on "Арцрун"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*