Арцрун Оганесян

Приступая к готовке, сразу отложите на все дела пару часов — минимум час из них уйдет на разбухание манной крупы, иначе пирог будет суховатым и невкусным, лишенным восхитительной воздушности. Далее высыпаем в миску манку, вливаем кефир, оставляем — пусть настаивается.
Когда готова манка, зажигаем духовку. Нагрев — 180 градусов.
Разбиваем яйца в отдельной посуде и, соединив с сахарным песком, немного взбиваем их. Добавим соль и тоже взобьем. В данном случае плотная пена нам не нужна, достаточно добиться однородной яично-сахарной массы.

Be the first to comment on "Арцрун Оганесян"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*